ANTIPASTI*

Polenta, funghi, sopressa salumificio Nogara€ 7
Fiori di zucca in pastella ripieni di formaggio ed acciuga
con petali di cipolla in olio cottura € 7
Manzo affumicato di Black Angus€ 8
Fantasia fritta€ 10
Finocchiona toscana scottata€ 7
Crudo pepato di Firenze con bufala€ 8
Salame cotto accompagnato da tomino€ 8
Tartare dello Chef € 8

 

PRIMI PIATTI DEL GIORNO*
I primi piatti variano in base alla stagionalità dei prodotti

A porzione € 9
Mezza porzione € 7

CONTORNI DEL GIORNO*

A porzione € 4
Porzione di polenta € 3

SECONDI PIATTI*

GRIGLIATA: pollo, costina, salame cotto, braciola € 15
Costine di maiale € 8
Salsicce venete (2 pezzi)€ 8
Braciole di maiale € 8
Tagliata di Iberico€ 14
Filetto di maiale alla contadina in vaso cottura € 14
Trippa alla parmigiana (in stagione)€ 9
Peposo alla livornese € 12
Polletto in umido alla livornese€ 9
Coscia di pollo disossata€ 10
Filetto di manzo€ 18
Costata€ 4 all’etto
Tagliata di costata alla rucola e grana 600gr€ 25
Fiorentina€ 5 all’etto
Tagliata della casa agli aromi dell’orto€ 16
Tagliata della casa al radicchio e crema di aceto€ 18

I PANINI FARCITI CON PATATE*

ANGUS: pane con Black Angus affumicato pomodoro fresco,
insalata, cheddar, cipolla, salsa BBQ € 12
TUSCANY: pane con burger ripieno di guancialetto e cheddar,
pomodoro fresco, bacon, maionese € 13
VENETOX: pane con burger ripieno di sopressa e cheddar, pomodoro fresco,
insalata, anelli di cipolla fritti, sopressa scottata, senape € 13

PIZZE*

FIRENZE: pom, mozz, crudo pepato di Firenze, bufala e rucola€ 10
RIOTORTO: pom, mozz, carciofi, pecorino e guancialetto€ 10
SALAMINO: pom, mozz, salamino € 7
MARGHERITA: pom, mozz € 5
TONNATA: pom, mozz, tonno, cipolla€ 7,5
CAPRI: pom, mozz, cotto, funghi, carciofi, olive € 8
SICILIA: pom, mozz, capperi, acciughe, olive€ 7,5
MALGA: pom, mozz, salsiccia, funghi, grana€ 9
PF: pom, mozz, cotto, funghi€ 7
SOVIZZO: mozz, salame cotto, radicchio, grana € 8
LIVORNO: mozz, pecorino, finocchiona € 9
FORMAGGIOSA: pom, mozz, formaggi della casa€8
ROANA: mozz, noci, speck, tomino € 9
WUSTER: pom, mozz, wuster € 6

‘MBUTTUNATI DELLA CASA*

ALTOPIANO: mozz, funghi, sopressa € 9
COLOSSEO: mozz, pecorino, pepe, guancialetto € 9
GORGO E SPECK: mozz, gorgo, speck € 9
MIRELLA: mozz, Black Angus affumicato, rucola, crema aceto€ 9

AGGIUNTA SALSE

 € 0,50 a porzione

DESSERT*

Porzione di dolce€ 4,5
Sorbett0 € 4,5

BEVANDE*

Acqua minerale 750 ml€ 2,3
Vino della casa 250 ml€ 3
Vino della casa bottiglia€ 9
Bibita barattolo 330 ml€ 2,50
Birra bottiglia 330 ml€ 3,50
Birra bottiglia 500 ml€ 5,50
Vino in bottiglia cantina da€ 10
Calice vino in mescita da€ 4
Calice prosecco€ 3
Spritz € 3,50
Caffè, orzo, deca€ 1,30
Caffè corretto€ 1,50
Amari € 3,5
Grappe€ 4
Grappe barrique€ 5
Grappe di selezione€ 5
Distillati di selezione€ 7

COPERTO

A persona seduta€ 2,50